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Nel mondo convivono 1 miliardo di persone obese e 1 miliardo di persone che soffrono la fame, quindi bisogna cambiare il mondo. Ciascuno di noi può fare qualcosa, per esempio rendersi consapevole di quello che acquista, da dove viene, come è stato prodotto, conservato, trasportato e confezionato e scegliere ciò che non danneggia il pianeta, gli animali, e l’uomo.  Dr Franco Berrino